Calendula
Goudsbloemen zijn niet alleen mooie bloeiers en gemakkelijke groeiers, de bloemen kun je ook eten!
De verse bloemblaadjes hebben een mild kruidige smaak. De bloemen van de Calendula (Latijnse naam) brengen kleur en smaak in salades, zijn heerlijk in rijstgerechten en soepen. Ook kun je van de bloemen een heilzame thee trekken.